初到日本留学，吃饭这件在国内看似再平常不过的事，竟也逐渐成了一段充满新奇与思考的体验。
走进日本的超市，货架上琳琅满目的商品让人应接不暇。那些包装精致的饭团，三角形的模样十分可爱，紫菜包裹着白米饭，中间夹着各种馅料，有三文鱼、金枪鱼、梅干等，方便又美味，是不少留学生忙碌日子里快速解决一餐的选择。但时间久了，总觉得这小小的饭团少了些家的味道。
日本的餐馆更是风格各异。拉面馆里，热气腾腾的拉面散发着诱人的香气。豚骨拉面是人气颇高的一种，浓郁的白色汤底据说是用猪骨长时间熬制而成，面条劲道，上面还铺着几片叉烧肉、半颗溏心蛋以及些许青菜。咬一口那半熟的溏心蛋，蛋黄缓缓流出，和汤汁混合在一起，味道醇厚。不过，一碗拉面的价格对于留学生来说，若是经常光顾也会有些小压力。
寿司店则是另一番精致的景象。师傅熟练地捏着饭团，将新鲜的生鱼片铺在上面，动作如行云流水。看着那色彩斑斓的寿司，让人不禁垂涎欲滴。但对于不太习惯吃生冷食物的我来说，一开始还是有些难以适应。
自己做饭在留学生活里也占据了重要的一部分。在日本的菜市场采购食材时，会发现这里的蔬菜价格相对较高，尤其是绿叶菜，一小把就要好几百日元。不过肉类和海鲜的品质倒是不错，而且种类丰富。周末的时候，约上几个同学一起买菜做饭，大家分工合作，有人洗菜切菜，有人掌勺烹饪，在这烟火气中，仿佛找到了家的温暖。大家一起做着中国菜，炒一盘青菜，炖一锅排骨，再煮上一大碗米饭，围坐在一起吃得不亦乐乎，暂时忘却了身处异国他乡的孤独。
随着时间的推移，我也开始慢慢尝试接受和喜爱日本的饮食文化。会在便利店买一份纳豆，虽然那独特的气味和拉丝的质感一开始让我望而却步，但现在竟也能体会到它独特的风味。也会在街边的小店里品尝章鱼小丸子，感受那外酥里嫩的口感。吃饭这件事，在日本留学的日子里，不仅仅是为了满足口腹之欲，更是我了解这个国家文化、与他人交流以及慰藉思乡之情的重要方式，每一顿饭都承载着不一样的记忆与情感。
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2025-05-08 06:59:20
