清晨,阳光透过窗户轻柔地洒在床榻上,唤醒了我在香港留学的又一天。
洗漱完毕后,我便满心期待地走向学校附近的早餐摊。香港的早餐充满了独特的风味。鸡蛋仔是我常点的美食之一,那一个个小巧圆润的格子里,流淌着香甜的面糊,在特制的模具中被烤制得外酥里嫩,浓郁的蛋香与奶香交织在一起,让人闻之垂涎。搭配上一杯温热的鸳鸯奶茶,一半咖啡的醇厚与一半奶茶的丝滑完美融合,既有着提神醒脑的功效,又不失甜蜜的口感。咬一口鸡蛋仔,再抿上一口鸳鸯,美好的一天就在这样满足的味蕾体验中开启了。
午餐时间,校园里的食堂总是热闹非凡。我喜欢穿梭在各个餐档之间,挑选当日的美味。烧腊饭是香港极具代表性的美食,油亮的烧鹅皮脆肉嫩,叉烧色泽诱人,甜蜜的酱汁均匀地裹在每一片肉上。米饭淋上些许浓郁的卤汁,再配上清爽的青菜和酸甜的腌黄瓜,一口肉、一口饭,荤素搭配得恰到好处。还有那鲜香的云吞面也令人难以抗拒,细如发丝的竹升面韧性十足,咬起来“咯咯”作响,饱满的鲜虾云吞,一口下去,鲜美的汁水在口中迸发,再喝上一勺浓郁的高汤,瞬间驱散了一上午学习的疲惫。
夜幕降临,香港的街头巷尾弥漫着各种美食的香气。我会和同学相约去一家特色的茶餐厅。避风塘炒蟹是这里的招牌菜之一。肥美的螃蟹被炸得金黄酥脆,上面撒满了香气四溢的炸蒜蓉,蒜香与蟹肉的鲜美相互交融,每一口都令人陶醉。豉椒炒蚬也是一道不容错过的佳肴,肥嫩的蚬肉在豆豉和辣椒的炒制下,味道浓郁,鲜辣开胃。我们一边大快朵颐,一边分享着一天的趣事,欢声笑语回荡在餐厅里。
在香港留学的日子里,一日三餐不仅是对身体的滋养,更是我感受这座城市独特文化的重要方式,每一道美食都承载着香港的烟火气和我在这里的美好回忆。
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