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初到美国留学,那一方小小的厨房便成了我生活中极为特别的天地。

还记得第一次走进租住公寓的厨房,那简洁却陌生的布局,带着浓浓的美式风格。白色的橱柜排列整齐,不锈钢的灶台明亮却透着冷意,仿佛在无声地等待着我赋予它烟火气。
起初,在这厨房的日子满是磕绊。习惯了国内那顺手的厨具,面对美式厨房里的烤箱、硕大的平底锅和各种叫不上名字的调料瓶,我一时竟有些不知所措。但留学生活的独立要求,让我不得不鼓起勇气去探索。
为了能吃上一口家乡味,我开始尝试做一些简单的中式菜肴。第一次煮面条时,我按照在国内的经验往锅里添水,却没注意到美国的炉灶火力与国内不同,水很快就剧烈沸腾,差点溢了出来。手忙脚乱地调整火力后,又发现这里的面条质地和国内也有差异,煮出来的口感总觉得差了那么一点意思。
随着时间的推移,我渐渐熟悉了厨房的每一个角落。那台烤箱从一开始让我望而生畏,到后来成为我制作小点心的得力助手。我会在周末的午后,用它烤上一盘香气四溢的曲奇,配上一杯热茶,享受片刻的惬意。
在这个厨房里,我还结识了来自不同国家的朋友。我们会互相分享各自国家的美食制作方法。有一次,一位印度朋友教我做咖喱,看着她熟练地将各种香料放入锅中翻炒,那浓郁的香气瞬间弥漫了整个厨房。而我也会自豪地向他们展示如何包水饺、做麻婆豆腐。大家围坐在厨房的小餐桌旁,品尝着彼此的劳动成果,交流着不同的文化,那温馨的场景至今仍历历在目。
这个美国留学时的厨房,见证了我从对异乡生活的不适应到逐渐融入的过程。它不仅仅是烹饪食物的地方,更是我情感的寄托之所。在这里,我用食物慰藉着思乡的情绪,也通过美食搭建起与世界沟通的桥梁。每一次在灶台前忙碌,每一次在餐桌上欢笑,都成为了我留学生活中不可磨灭的美好记忆。
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