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在日本留学的日子里,生活就像一幅徐徐展开的画卷,既有学业的挑战,也有对家乡味道的思念。而我,在这异国他乡开启了一段特别的经历——上门做饭。

初到日本,一切都那么新鲜又陌生。走在东京或大阪的街头,看着那些精致的日式料理店,品尝着寿司、拉面,心中满是新奇。然而,时间一长,胃里开始想念妈妈做的红烧肉、酸辣土豆丝,想念那带着浓郁烟火气的家乡菜。或许是这份对家乡味道的执着,也或许是偶然间的一个想法,我萌生了上门做饭的念头。
一开始,只是在留学生的小圈子里宣传。我在社交平台上简单地发了个消息,没想到回应还挺热烈。第一个顾客是同校的学姐,她在消息里激动地说已经好久没吃到地道的家乡菜了,特别期待我的手艺。
那天,我早早地去超市采购食材。看着货架上那些熟悉又陌生的食材,心中盘算着菜单。学姐喜欢吃辣,我便准备了麻婆豆腐、回锅肉,还打算做一道清淡些的青菜蛋花汤。
当我背着重重的食材包来到学姐家,打开门的瞬间,她眼中满是期待。走进厨房,我熟练地系上围裙,开始忙碌起来。切菜、配菜、热油、下锅,每一个动作都带着对家乡味道的回忆。麻婆豆腐在锅里咕嘟咕嘟地冒着热气,浓郁的麻辣香气瞬间弥漫开来。学姐在一旁闻着味儿,直说太香了,像回到了国内的家。
回锅肉出锅的时候,色泽红亮,肥而不腻。学姐迫不及待地尝了一口,眼睛瞬间亮了起来,一边吃一边赞不绝口。那顿饭,我们吃得很开心,学姐说这是她留学以来吃得最满足的一顿饭。
从那之后,找我上门做饭的人渐渐多了起来。有刚到日本还不适应饮食的新生,也有在日本生活了几年的学长学姐。我根据每个人的口味和喜好准备不同的菜肴,有东北的地三鲜、四川的鱼香肉丝、广东的白切鸡……
在这个过程中,我不仅收获了一份小小的收入,更重要的是感受到了一种温暖的连接。每一次上门做饭,都像是一场小型的家乡聚会。大家围坐在一起,吃着熟悉的味道,分享着在日本留学的点点滴滴,有欢笑,也有对家乡的思念。
在异国他乡,这些家常菜成了我们慰藉心灵的良药,而我也因为这份上门做饭的经历,在日本的留学生活变得更加丰富多彩,充满了浓浓的烟火气。
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