初到新加坡留学,宿舍的小空间成了我在异国他乡的一方小天地。而那只小小的电饭锅,就像一位忠诚的伙伴,默默陪伴着我度过许多难忘的时光。
新加坡有着多元的美食文化,街边琳琅满目的小吃摊,散发着沙嗲、叻沙等独特的香气;餐厅里精致的娘惹菜、海南鸡饭也让人垂涎欲滴。然而,对于一个从小吃着家乡饭菜长大的我来说,那些熟悉的味道常常在心底萦绕,挥之不去。于是,从国内带来的电饭锅便有了用武之地。
每当学习之余,我总会走进厨房,围着这只电饭锅忙碌起来。简单地淘洗好大米,加入适量的水,按下煮饭键,听着那轻微的嗡嗡声,心中便有了一种安稳的感觉。在等待米饭煮熟的时间里,我还会准备一些配菜。有时是从超市买来的新鲜青菜,简单地清炒一下,保留那一抹翠绿和清新;有时是用酱油、料酒腌制过的鸡肉,放在电饭锅上层的蒸屉里,随着米饭的蒸煮,鸡肉也渐渐熟透,香气四溢。
记得有一次,在新加坡的雨季,外面雨丝细密如织,整个城市都笼罩在一片朦胧之中。我独自在宿舍,心情有些低落。这时,突然很想念妈妈做的排骨焖饭。于是,我穿上雨衣,去附近的市场买了排骨和蔬菜。回到宿舍,将排骨焯水、炒香,加入调料和洗净的大米、蔬菜一起放入电饭锅。随着时间的推移,电饭锅上方升腾起袅袅热气,那熟悉的香味也弥漫开来。当我打开锅盖,看到色泽诱人的排骨焖饭时,心中的阴霾一扫而空。那一刻,这只电饭锅仿佛将家乡的温暖都凝聚在了这一锅饭菜里。
这只电饭锅还承载着我的社交时光。周末的时候,偶尔会有同样来自中国的同学来宿舍做客。我会提前准备好各种食材,用这只电饭锅做出一大锅丰盛的美食,像香喷喷的八宝饭、软糯的红豆粥。大家围坐在一起,品尝着美食,分享着在新加坡留学的酸甜苦辣,笑声在小小的宿舍里回荡。
在新加坡留学的日子里,这只电饭锅不仅仅是一个做饭的工具,它是我与家乡情感连接的纽带,是我在异国他乡慰藉心灵的依靠,更是我留学生活中一抹别样的温暖色彩。
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